Beneficiamento de frutas

Vereador Nélio Aguiar (PMN): Pediu a direção do Banco do Brasil que possa executar em Santarém, o projeto das Minifábricas, que em parceria com os municípios visa à geração de emprego e renda, com o beneficiamento de frutas (sucos e polpas), ressaltando que tal projeto já vem sendo executado em alguns municípios do Nordeste. “Em Santarém, nós temos potencial para isso, com grande produção de abacaxi, acerola, manga, o nosso cupuaçu, o caju e o que se percebe é que na prática, ocorre muito desperdício, as frutas deixam de ser comercializadas, não conseguem agregar valores”, ressaltou, acrescentando que esse projeto seria muito bom para Santarém, principalmente para o setor produtivo e basicamente para a agricultura familiar, que trabalha na produção do abacaxi, cupuaçu e caju, etc. “Com isso nossas frutas seriam manufaturadas e industrializadas, ganhando o valor agregado e a conservação desses alimentos, com mais prazos para comercialização e que depois podem ser vendidos em forma de sucos, polpas, transformados em sorvetes e outros, é um bom projeto, tem recurso do Banco do Brasil, pode e dever ser executado em parceria com a Emater e Secretaria Municipal de Agricultura, esse projeto de Minifábricas, irá potencializar o que já existe, com apoio técnico inclusive do Sebrae”, destacou.